De rotisserie, uitgerust met 3 spitten van elk 900 mm, is ontworpen voor een totale capaciteit van 6 kippen per spit, waardoor een optimale productie van heerlijk gevogelte tot 18 kippen tegelijk mogelijk is. Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, biedt deze rotisserie uitzonderlijke weerstand en stabiliteit, waardoor het ideaal is voor grootschalige productie.

Elke spit wordt geleverd met 2 eindpinnen en 4 tussenpinnen, en is voorzien van een athermische handgreep voor veilige hantering. Het elektrische verwarmingssysteem met keramische kookplaten zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in perfecte garing van elke kip. Bovendien maakt de onafhankelijke regeling van elke spit een nauwkeurige controle van het kookproces mogelijk.

De voorkant van de rotisserie is voorzien van veiligheidsglas dat magnetisch sluit, met athermische handgrepen voor veilige hantering tijdens het koken. Het ingebouwde verlichtingssysteem met halogeenlampen zorgt voor optimale zichtbaarheid van de draaiende kippen.

De uitneembare vetopvangbak, zelfs met gesloten glazen deuren, biedt een grote capaciteit voor het opvangen van kookresten en vergemakkelijkt zo een snelle en gemakkelijke reiniging.

Onder de opmerkelijke voordelen valt de robuuste en stabiele constructie op, wat het ideaal maakt voor grootschalige productie. De stille pignon-aangedreven motor zorgt voor efficiënte werking. Elke spit profiteert van een onafhankelijke warmtebron, waardoor de flexibiliteit van het kookproces wordt geoptimaliseerd.

In het kort onderscheidt deze rotisserie zich door zijn betrouwbaarheid, hoge capaciteit, gebruiksgemak met inspecteerbare bedieningselementen en snelle reiniging. Gebouwd in overeenstemming met de CE-normen, vertegenwoordigt het een ideale oplossing voor professionals die op zoek zijn naar een krachtige rotisserie voor grootschalige productie.

• 1098 x 480 x 820 mm