Het HENDI Serveerplank olijfhout onderscheidt zich door zijn originele vormgeving, waardoor het een mooie tafeldecoratie is en een elegante achtergrond voor snacks of vleeswaren. Het andere grote voordeel is duurzaamheid, een prominent kenmerk van olijfhout. Dit materiaal wordt als luxueus beschouwd omdat de productie beperkt is (olijfbomen groeien zeer langzaam en het duurt lang om het hout te drogen). Het heeft een esthetische uitstraling en praktische kwaliteiten zoals antibacteriële eigenschappen en hoge hardheid. Elk bord is uniek, net zoals elk stuk hout uniek is.