Standaard voorzien van 3 GN 2/1 roosters (530x650 mm) en 4 in hoogte verstelbare RVS poten. Gebruik van koelgas R290. Binnen- en buitenzijde vervaardigd uit voedselveilig roestvrij staal AISI 304, met achterzijde van gegalvaniseerd staal. Het monocoque frame bevat roestvrijstalen rekken en antikantel-glijbanen voor flexibele positionering van roosters, een diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken zonder ruwe boorden. Deuren zijn voorzien van een ergonomische, niet uitstekende en omkeerbare handgreep, met sluiting door een drievoudige kamer en magneetsluiting, eenvoudig te vervangen zonder gereedschap. De scharnieren hebben een 100°-stop en de deuren sluiten automatisch, ondersteund door een akoestische en visuele alarminstallatie voor open deuren. Een microschakelaar stopt de ventilator bij het openen van de deur. Het apparaat wordt standaard geleverd met een slot en sleutel. Het bovenpaneel, dat toegang biedt tot de compressoreenheid, is scharnierend en gemakkelijk te inspecteren. De tropische compressoreenheid is geschikt voor een omgevingstemperatuur tot +43°C, met een geventileerde condensor en een oversized verdamper, behandeld tegen zout- en voedingszuren, en volledig verborgen. Het digitale bedieningspaneel bevat een elektronische microprocessor in een 100% waterdichte behuizing met HACCP-functies en een blauwe LED-display op het voorpaneel. Binnenverlichting met schakelaar. De automatische ontdooiing van de verdamper en condensaatverdamping gebeurt met heet gas. Het aantal ontdooiingen is voorgeprogrammeerd, maar aanpasbaar. CFC-vrije polyurethaan isolatie van 85 mm biedt superieure isolatie. Het apparaat voldoet aan alle toepasselijke CE-normen.
