De innovatieve rôtissoire is uitgerust met 5 roterende schommels (677x145 mm), elk ontworpen voor 5 gevogelte, lamsbouten, roasts, wild, en biedt uitzonderlijke veelzijdigheid. De 4 zijden met veiligheidsglas en de 2 glazen deuren "securit" aan de voor- en achterkant zorgen voor maximale zichtbaarheid.

De onderste verwarming wordt verzorgd door resistente verwarmingselementen, terwijl de bovenste verwarming wordt verzorgd door infrarood kwartsbuizen, wat zorgt voor een gelijkmatige bereiding. De nauwkeurige regeling wordt gegarandeerd door een thermostaat, vergezeld van een analoge thermometer en een timer voor optimale controle.

De halogeenverlichting benadrukt de bereidingen, wat resulteert in een aantrekkelijke presentatie. Het onderhoud is vereenvoudigd met verwijderbare schommels, as, reflectoren, een golfplaat en meer. Bovendien wordt het kookvocht opgevangen in een onderste bak voor latere toepassing.

De constructie in roestvrij staal zorgt voor optimale duurzaamheid en hygiëne. Extra voordelen zijn de eenvoudige onderhoudskenmerken met verwijderbare elementen en de mogelijkheid om een verscheidenheid aan bereidingen te maken met de roterende schommels.

In het kort combineert deze rôtissoire prestaties, veelzijdigheid en gebruiksgemak en voldoet zo aan de behoeften van professionele keukens. Het biedt een uitzonderlijke visuele presentatie en garandeert perfecte kookresultaten voor diverse gerechten.

• 850 x 700 x 940 mm