De HENDI Japanse mandoline is een hoogwaardig hulpmiddel voor het snijden van groenten en fruit met de hoogste precisie die professionals van wereldklasse mogen verwachten. Deze snijdt snel en perfect dun dankzij de ultrascherpe mesjes. U kunt de snijdikte en het type aanpassen: van 0,5 mm tot 9 mm, schijfjes of julienne. Deze mandoline onderscheidt zich ook door de non-stick coating, die het glijden van groente-/fruitstukken vergemakkelijkt, waardoor supersnel snijden zeer gemakkelijk gaat. Het compacte formaat zorgt ervoor dat het perfect past in professionele keukens.