De vleesgrill is een onmisbare tool voor het braden van grote hoeveelheden vlees, met een capaciteit van 25 tot 35 kg en een spithoogte van 600 mm. Met een flexibele braadzone kan de hoogte individueel worden aangepast voor verschillende soorten vlees en kookmethoden.
Dankzij de eenvoudige constructie is de montage eenvoudig en de volledig hermetische basis beschermt de elektrische motor tegen vet of vleessappen, wat de levensduur verlengt. Gemonteerd op kogellagers kan het gemakkelijk het gewicht van het vlees en de schokken weerstaan zonder vervorming.
Het onderhoud van de grill is ook vereenvoudigd dankzij de gegoten sapopvangbak, uitgerust met een geperforeerd rooster en een verwijderbare lade voor eenvoudige reiniging.
Het werkt met een infraroodregeling op hoge druk, geregeld door een kogelkraan, met veiligheidsthermostaten voor veilig en gecontroleerd koken.
Geleverd met een compleet spit, inclusief schijf en pin, is dit apparaat direct klaar voor gebruik bij ontvangst. Als optie is een roestvrijstalen beschermplaat beschikbaar voor extra duurzaamheid en gemakkelijk schoonmaken.
Kortom, de vleesgrill is de perfecte metgezel voor professionals in de horeca, met nauwkeurige en gelijkmatige kookprestaties, uitzonderlijke duurzaamheid en een gebruiksvriendelijk en gemakkelijk te onderhouden ontwerp.
