Het royale kookoppervlak van 400x400 mm op de DIAMOND-plaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling dankzij de 10 mm dikke geëmailleerde plaat (conform NF 12983-1). De elektrische versie met "Incoloy"-weerstanden en de gasversie met sterbranders bereiken snel temperaturen tot 300°C, met minimaal warmteverlies aan de zijkanten.

Onderhoud is eenvoudig met de vetopvanglade aan de voorkant en het volledig gladde oppervlak. De roestvrijstalen constructie en verbeterde isolatie garanderen duurzaamheid en prestaties.

De gasversie onderscheidt zich door sterbranders, regelklep(en) met stationaire stand en thermokoppels met piëzo-elektrische ontsteking. Verstelbare vijzels voegen extra flexibiliteit toe.

Gecertificeerd volgens CE-normen biedt dit apparaat optimale efficiëntie en veiligheid. De geëmailleerde plaat met "EASY COOKING coated" is krachtig, ideaal voor het snel bereiden van vlees, vis, eieren en meer. De behandeling maakt zelfs veilig snijden op de plaat mogelijk, waardoor het perfect is voor gerechten zoals gyros, kebab, shoarma.

Deze plaat garandeert een gezonde en hygiënische bereiding, waarbij de organoleptische eigenschappen van voedsel behouden blijven. Kortom, de DIAMOND 400x400 mm vertegenwoordigt een complete oplossing, met prestaties, gebruiksgemak en naleving van de strengste normen in de voedselindustrie.

• 400 x 450 x 190 mm