Deze krachtige friteuse is ontworpen voor professioneel gebruik, met een gesoldeerde kuip, koude zone en afvoerkraan voor optimale prestaties en onderhoudsgemak. Het verchroomd stalen filter zorgt voor een efficiënte filtratie van 13-15 liter kookolie, waardoor de smaak van gefrituurde gerechten behouden blijft.

Bijgeleverd wordt een verchroomde korf (235x290xh110 mm) met een geïsoleerde handgreep voor veilig en gemakkelijk gebruik. Het RVS deksel draagt bij aan het behoud van de temperatuur en voorkomt spatten tijdens het frituren. Met een indrukwekkende productie van 18 kg per uur is deze friteuse geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens.

De gasverwarming, ondersteund door branders met horizontale vlam, biedt een snelle en nauwkeurige temperatuurregeling van 110°C tot 190°C via de thermostatische afsluitkraan. De friteuse is voorzien van thermokoppelbeveiliging en een elektrische piëzo ontsteking voor extra veiligheid en gemak.

Een standaard beveiligingsthermostaat is ingebouwd, en de friteuse beschikt over een handige onderkast met opvangbak voor olie en filter, wat het reinigingsproces vereenvoudigt en een opgeruimde keuken bevordert. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, straalt deze friteuse duurzaamheid en professionele kwaliteit uit.

De verstelbare roestvrijstalen poten bieden stabiliteit en flexibiliteit bij het plaatsen van de friteuse in verschillende keukenomgevingen. In samenvatting biedt deze friteuse een perfecte combinatie van functionaliteit, efficiëntie en duurzaamheid, waardoor het een onmisbare toevoeging is voor elke professionele keuken.

• 375 x 650 x 845/1010 mm