Dit kookapparaat met 4 afzonderlijke kookvelden is ontworpen voor optimale veelzijdigheid in de professionele keuken. De constructie van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 zorgt voor duurzaamheid en eenvoudig onderhoud. Het waterdichte topblad biedt niet alleen bescherming tegen vocht, maar ook een strakke en professionele uitstraling.

Met de mogelijkheid om het verwarmingsvermogen van elk kookveld afzonderlijk te regelen via een energiemeter, is nauwkeurige controle gegarandeerd, wat resulteert in consistente en hoogwaardige kookprestaties. Bovendien biedt de frontale toegankelijkheid gemakkelijke toegang voor onderhoud en schoonmaak, wat essentieel is voor een efficiënte werkomgeving.

De flexibele plaatsingsopties, zoals rug aan rug (700+700 "BACK to BACK") of in combinatie met andere apparatuur uit het OPTIMA 900 EVO-gamma, bieden aanpasbaarheid aan de ruimte en workflow van elke keuken. Het bovenblad in roestvrij staal AISI 304 van 15/10 mm dikte, samen met de hoogwaardige afwerking en afgeronde hoeken, benadrukt de aandacht voor detail en het streven naar uitmuntendheid.

Met zijn sublieme design en perfecte afwerking, is dit kookapparaat niet alleen een functioneel werkpaard, maar ook een esthetische aanwinst voor elke professionele keukenomgeving.

700 x 700(730) x 250/320 mm