De spitgrill is ontworpen voor een kookcapaciteit van 40 tot 55 kg op een 800 mm spit. Volledig vervaardigd uit roestvrij staal, biedt het uitzonderlijke weerstand tegen corrosie en duurzaamheid voor betrouwbare prestaties in veeleisende keukenomgevingen.
De verwarmingszones zijn individueel instelbaar, waardoor de kookhoogte naar wens kan worden aangepast. Bovendien past de schuivende verwarmingszone, gemonteerd op 4 kogellagers, zich aan de diameter van de "carotte" aan, wat zorgt voor een gelijkmatige en nauwkeurige bereiding van elk type vlees.
Het plaatsen van de spit wordt vergemakkelijkt door een eenvoudig mechanisch systeem, wat zorgt voor gebruiksgemak. De betrouwbaarheid van het apparaat wordt versterkt door een volledig hermetische spitbasis, die de motor beschermt tegen vet- of vleessappeninfiltraties.
Voor eenvoudig onderhoud is de grill uitgerust met een geperforeerde sapopvangbak met een verwijderbare lade, waardoor reiniging na elk gebruik gemakkelijk is.
Verwarming wordt verzorgd door gepantserde roestvrijstalen weerstanden behandeld met "incoloy", met vuurvaste stenen voor gelijkmatige en consistente bereiding. De temperatuurregeling gebeurt via schakelaars voor nauwkeurige controle.
Compleet geleverd met een volledige spit inclusief schijf en pin, is de grill klaar voor gebruik bij ontvangst. Optioneel is een roestvrijstalen beschermplaat (BV-K) beschikbaar voor extra bescherming.
Kortom, de spitgrill is de ideale keuze voor professionele koks die op zoek zijn naar een robuust, veelzijdig en gebruiksvriendelijk apparaat voor perfecte kookresultaten, keer op keer.
