Deze roestvrijstalen friteuse, voorzien van een elektrische schakelaar, heeft een bruikbare kuipcapaciteit van +/- 7 liter en een mand met afmetingen van 220x190xh110mm. Gemaakt van roestvrij staal (R.V.S.), met 2 warmtebestendige handvatten aan de zijkant voor eenvoudige bediening. De mand is vervaardigd uit zeer robuust "verstevigd" roestvrij staal en heeft een warmtebestendig handvat. De kuip, gemaakt van roestvrij staal AISI 304, is uitgerust met een deksel en een aftapkraan met een veiligheidssysteem. Verwarming vindt plaats door middel van gepantserde "behandelde" weerstanden die zijn ondergedompeld in de kuip.

De friteuse heeft een koude zone om carbonisatie van voedselresten en ongewenste smaakoverdracht te voorkomen. De thermostaat is instelbaar van 0° tot 180°C, en er is ook een veiligheidsthermostaat met bescherming op de capillaire voelers voor extra veiligheid. Het onderhoud is eenvoudig dankzij een verwijderbaar bedieningspaneel met een microschakelaar, en alle elementen zijn demonteerbaar en vaatwasmachinebestendig voor optimale hygiëne. Dit apparaat is gebouwd in overeenstemming met de geldende CE-normen en biedt een krachtige, betrouwbare oplossing die voldoet aan professionele eisen.

560 x 450 x 320 mm