De compacte friteuse biedt een bruikbare kuipcapaciteit van ongeveer 8,5 liter, met een mand van 220x190xh110 mm. Vervaardigd uit roestvrij staal (AISI 304), beschikt het over twee warmtebestendige handvaten aan de zijkant. De mand, zeer robuust en versterkt, heeft een warmtebestendig handvat. De kuip, uitgerust met een deksel en een aftapkraan aan de voorzijde met beveiliging, zorgt voor eenvoudige lediging. De verwarming gebeurt met gepantserde, behandelde weerstanden, ondergedompeld in de kuip, en de friteuse heeft een koude zone om carbonisatie van voedingsresten en smaakoverdracht te voorkomen. Bediening via een schakelaar on/off en thermostaat (0°C tot 180°C), inclusief een veiligheidsthermostaat met capillaire voelers beschermd. Het bedieningspaneel is uitneembaar met een microschakelaar voor eenvoudig onderhoud. Het apparaat voldoet aan de geldende CE-normen.

560 x 450 x 320 mm