Professionele oven geleverd met een rooster van 600x400 mm en uitgerust met twee "autoreverse" turbines. De stevige constructie garandeert een verhoogde duurzaamheid, terwijl de athermische dubbele glazen deur onderhoud vergemakkelijkt en zorgt voor efficiënte thermische isolatie. De afgeronde hoeken in de kamer bevorderen een betere luchtcirculatie en vereenvoudigen het schoonmaken, terwijl de verwijderbare afdichting op de tegen-deur en de structuur van de plaatdeur ook onderhoud vereenvoudigen. De gegoten bodem verzamelt condensatie en leidt deze naar de afvoer, terwijl de deflectoren en de condensafvoer gemakkelijk te demonteren zijn voor handig schoonmaken. De motoren met "autoreverse" turbines, die draaien op 2800 toeren per minuut, zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in een snelle en gelijkmatige bereiding. De deur is uitgerust met een ergonomische, athermische handgreep, met een automatische sluiting voor gemakkelijk gebruik, en een microschakelaar stopt de ventilator bij het openen van de deur voor extra veiligheid. De elektrische verwarming wordt verzorgd door roestvrijstalen verwarmingselementen achter de deflectoren van de turbines, met een instelbaar temperatuurbereik van 50°C tot 270°C. Het bedieningspaneel omvat een vochtigheidsregelaar, thermostaat en programmeerbare timer van 1 tot 120 minuten voor nauwkeurige controle over het kookproces. De constructie zowel binnen als buiten is van roestvrij staal AISI 430, wat zorgt voor optimale hygiëne en corrosiebestendigheid. De voordelen van deze oven omvatten een snelle opwarmtijd, gelijkmatige en snelle bereiding zelfs bij lage temperaturen dankzij de warmteverspreiding door de turbines, voorkoming van uitdroging dankzij de vochtigheidsregeling, evenals een breed scala aan beschikbare accessoires zoals rekken en rijstrekken om te voldoen aan diverse culinaire behoeften. Deze professionele oven biedt hoge prestaties, met een vermogen van 7,9 kW, oversized "autoreverse" turbines die draaien op 2800 t/m, en een ultra-robuste versterkte constructie. De dubbele glazen deur van 4 mm is ontworpen om bestand te zijn tegen hoge temperaturen, en de gegoten bodem zorgt voor een efficiënte afvoer van condensatie. Bovendien is er een uitgebreid assortiment accessoires beschikbaar, waaronder rekken en rijstrekken, om te voldoen aan alle professionele kookbehoeften.

885 x 815 x 720 mm