Een professionele oven uitgerust met een rooster van 600x400 mm en twee "autoreverse" turbines. De stevige constructie zorgt voor verhoogde duurzaamheid. De dubbele athermische glazen deur, met een scharnierende tussenruit, zorgt voor efficiënte thermische isolatie en vergemakkelijkt het onderhoud. De afgeronde hoeken in de ovenruimte dragen bij aan een betere luchtcirculatie en vereenvoudigen het schoonmaken. De afdichting op de tegendeur is gemakkelijk verwijderbaar voor handig onderhoud. De constructie van de plaatdeur is ook gemakkelijk te verwijderen, met een ruimte van 75 mm, voor eenvoudige reiniging. De gegoten bodem verzamelt condensatie en leidt deze naar de afvoer. De deflectoren en condensaat afvoer zijn eenvoudig te verwijderen. De motoren met "autoreverse" turbines zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat zorgt voor snelle en gelijkmatige bakresultaten. De deur heeft een ergonomische, athermische handgreep en sluit automatisch voor gemakkelijk gebruik. Een microschakelaar stopt de ventilator bij het openen van de deur voor extra veiligheid. Elektrische verwarming wordt verzorgd door roestvrijstalen verwarmingselementen achter de turbines, met een temperatuurinstelling van 50°C tot 270°C. Het bedieningspaneel omvat een vochtigheidsregelaar, thermostaat en programmeerbare timer van 1 tot 120 minuten voor nauwkeurige controle over het kookproces. De binnen- en buitenconstructie van AISI 430 roestvrij staal zorgt voor optimale hygiëne en corrosiebestendigheid. De voordelen van deze oven omvatten snelle opwarming, gelijkmatige en snelle bakresultaten, zelfs op lage temperaturen dankzij de warmteverspreiding door de turbines, voorkoming van uitdroging dankzij de vochtigheidsregeling, evenals een breed scala aan accessoires zoals rekken en rijstrekken voor verschillende kookbehoeften.

885 x 795 x 560 mm