De verharde chromen plaat is een onmisbaar element in elke professionele keukenomgeving. Met zijn duurzame coating van 50 µm biedt het een langdurige bescherming tegen slijtage, zelfs bij intensief gebruik. Met een ruim kookoppervlak van 395x520 mm en een opening van 385x585 mm past deze plaat perfect in verschillende keukenopstellingen. Het apart geleverde bedieningspaneel biedt flexibiliteit bij installatie en maakt het eenvoudig om de plaat aan te sturen.

De gietijzeren plaat staat bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding, wat zorgt voor een gelijkmatige verwarming van voedsel. Bovendien is de plaat voorzien van een gelaste rondomlopende boord, waardoor een perfecte afdichting ontstaat en lekkage wordt voorkomen. De opvangbak voor kookvocht, met een capaciteit van 2,8 liter, zorgt ervoor dat de werkruimte schoon en opgeruimd blijft.

De verwarming wordt verzorgd door weerstanden in roestvrij staal, die onder de plaat zijn geplaatst. Deze worden nauwkeurig geregeld door een thermostaat met een temperatuurbereik van 120° tot 320°C, waardoor u optimale controle heeft over het kookproces. Al deze kenmerken maken de verharde chromen plaat tot een essentieel onderdeel van elke professionele keuken, waarbij flexibiliteit, prestaties, duurzaamheid en gebruiksgemak hand in hand gaan.

400 x 600 mm