Met een royaal braadoppervlak van 330x540 mm biedt deze RVS unit optimale prestaties. De diepgetrokken top van 15/10 mm AISI 304 roestvrij staal zorgt voor duurzaamheid en waterdichtheid op IPX5 niveau. Dankzij de verstelbare stelschroeven kan de unit eenvoudig worden genivelleerd. De gietijzeren braadplaat met een dikte van 15 mm staat garant voor een gelijkmatige warmteverdeling en een hoog warmtegeleidingsvermogen, terwijl het schuine ontwerp naar voren het gebruiksgemak vergroot. Om gemakkelijk vet en andere resten op te vangen, beschikt de unit over een frontale opvanglade. De anti-spatrand aan drie zijden minimaliseert spatten en zorgt voor een schoner werkomgeving. Voor de verwarming maakt de unit gebruik van RVS branders met een gestabiliseerde vlam, die kunnen worden geregeld door een thermostatische gasklep met een temperatuur van maximaal 300°C. De vlamregeling, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem zorgen voor een veilige werking. De piëzo-elektrische ontsteking en de frontale toegankelijkheid maken het onderhoud een fluitje van een cent. De hard verchroomde behandeling van de braadplaat, met een dikte van 50 µm, biedt niet alleen een onberispelijke hygiëne, maar maakt ook het reinigen van de unit gemakkelijker. Bovendien vermindert het de weerkaatsing van warmte naar de gebruiker toe, waardoor een comfortabelere werkomgeving wordt gegarandeerd. De mogelijkheid om de unit rug aan rug te plaatsen in een 700+700 configuratie of in combinatie met het nieuwe Optima 900 EVO 700+900 gamma biedt flexibiliteit in ruimtegebruik. Met een bovenblad van AISI 304 roestvrij staal, een dikte van 15/10 mm, een waterkering aan de voorkant en diepgetrokken, waterdichte werkbladen met afgeronde hoeken, biedt deze unit een perfecte combinatie van functionaliteit en esthetiek. De hoogwaardige onderdelen en het doordachte ontwerp garanderen een onberispelijke afwerking, waarbij elk detail zorgvuldig is overwogen. De koppeling van de modules door middel van een kop aan kop verbinding "HEAD to HEAD" maakt een perfecte en gemakkelijke uitlijning mogelijk, waardoor de unit zowel visueel als functioneel een aanwinst is voor elke keukenomgeving.

400 x 700(730) x 250/320 mm